Jólahlaðborð #5 Forréttahlaðborð

Forréttahlaðborð – Full máltíð
Grafið naut með piparrótarsósu
Grafin gæsabringa með bláberja vinaigrette
Heitreykt andabringa með jarðarberjasósu
Grafið lambafile með piparrótarrjóma og grænsprettum
Heitreyktur lax með heimalöguðu eplamauki, rúgbrauði og ferskri piparrót
Grafinn lax með fersku dilli og sinnepssósu
Hreindýrapaté með rauðlaukssultu og rifsberjum
Hvítlauksristaðar tígrisrækjur með dilli, gúrkum, piparrótarkremi og fersku sellerí
Ekta danskt leverpostej með beikoni og sveppum
Tvær tegundir af síld með rúgbrauði
Nýbakað brauð

Eftirréttur fylgir með
Hvítsúkkulaðimús með íslenskum aðalbláberjum